Logo

Šéfkuchár Martin z Bistronomy tvrdí, že jedlo musí mať svoj príbeh: Prezradil aj recept na dokonalú omáčku

#Zaúčal sa u známeho českého michellinského šéfkuchára a dnes vedie kuchyňu v bratislavskej reštaurácii Bistronomy. Výrazný talent našej kulinárskej scény Martin Miklošík ti v rozhovore prezradí, aké poklady ukrýva slovenská príroda, prečo rád varí s hľuzovkou, ale aj recept na estragónovú omáčku, ktorou zakilluješ večeru s kamošmi. View this post on Instagram A post shared …