Zahraničné návštevy sa sťažovali na veľa mäsa a neriedeného vína. Historička opisuje, ako vyzerali uhorské hostiny raného novoveku

dnes 14:10 zdroj: dennikn.sk

Ako si predstavujete opulentnú hradnú hostinu? Historička Diana Duchoňová z Historického ústavu SAV hovorí, že od rozprávkovej romantiky mala ďaleko. Najmä v 16. storočí to bolo v Uhorsku na studených a zadymených hradoch ešte dosť drsné. „Jedlá boli veľmi korenené, najmä na šľachtických stoloch, pretože korenie bolo symbolom majetnosti. Mäso bolo kvôli hygiene často preliate octom, čo mohlo byť […]