Našiel sa vinník?! TOTO má byť skutočný dôvod, prečo sa maslo stáva luxusným tovarom

12.11.2024 16:05 zdroj: topky.sk

BRATISLAVA - Ceny masla na Slovensku, ale aj v Európe, atakujú posledné obdobie historické maximá. Môže za to nielen vysoký dopyt spotrebiteľov, nižšia produkcia mlieka, situácia na trhu, preferencie spracovateľov mlieka, ale aj dlhodobé šľachtenie kráv. V uplynulých rokoch chovatelia kráv zameriavali na vyššiu dojivosť a nie na obsah tuku. "Tučnosť" mlieka niekoľko rokov klesá a mliečny tuk na trhu chýba.